苦菊洗净切段，皮蛋切块，和苦菊混合后装盘；

将味达美味极鲜酱油、味达美清香米醋、白糖、味达美臻品耗油、香油混合均匀待用；

把混合好调味料淋入菜中，最后撒入黄飞红麻辣花生即可。