牛百叶切丝焯水后过冷水沥干待用；

干豆腐丝焯水过冷，沥干水分后拌入牛百叶丝后混合后装盘；

将味达美海鲜捞汁、🗹味达美清香米醋、白糖、味达美臻品蚝油和香油ඣ混合均匀后淋入菜中，最后撒入小米辣段、香菜和黄飞红麻辣花生即可。