虾仁洗净在背部用刀划开。

加味达美味极鲜酱油、料酒腌20分钟后裹上干淀粉。

放入油锅中炸脆捞出。

锅中少许油煸炒蒜片、姜片、美人椒加味达美清香米醋、葱伴侣6月香辣椒酱、炸好的虾仁用少ꦍ许淀粉勾芡翻炒即可。