先将鸡蛋打碎，制成蛋皮备用；

肉糜中加入六月鲜红烧酱油、味达美臻品料酒、葱花、姜末，搅拌均匀，做成内馅；

将内馅放入蛋皮中，包成月牙蛋饺；

将锅烧热后，放入烫煮好的娃娃菜，码上蛋饺，加入用六月鲜红烧酱油调制的高汤烧制即可。