1、生产计划协调：协调其他部门根据生产需求合理配置原材料、设备工具、动力等各项资源；落实个生产组的生产进程，确保达成生产计划并及时反馈生产完成情况，解决存在的问题。
2、生产工艺执行：考核各生产组作业SOP的执行情况，对发生不符合的工艺流程、工艺参数等进行分析、提出纠正措施并识别、分析潜在的不符合项，提出预防改进措施，跟踪落实改进效果。 3、生产成本管理：根据成本预算，合理调控生产过程中的制造费用；建立COST DOWN体系。
4、组织运营体系建立：管理车间日常事务， 指导、培训各生产组长完成本职工作；制定并完善车间的规章制度并监督执行。
5、设备维护保养：做好设备月间；季度；年度维护保养和检修计划并定期实施。
6、车间现场管理：执行车间管理标准，管理车间环境。

1.本科及以上学历，食品、生物、机械、管理等相关专业；
2.2-3年生产制造管理经验；或有意向从事生产管理的应届生；
3.熟悉车间生产作业，熟悉相关品质管理方法；
4.能独立进行成本分析并制定改善方案；
5.了解ISO9000、HACCP、ISO14001等管理体系；
6.有较强组织协调能力、应变能力及内外沟通能力。