2016年11月17日是第七个中国有机日，这一天也是旭耕成立三周年之日，作为国内有机行业专业品牌，旭耕在本月开展了“有机轻生活”主题活动，呼吁大家为身体和环境减负，回归简单自然，返璞归真的生活状态。在11月20日，来自全国各地的近五十位“有机观察员”探访旭耕农场，从多角度感受有机饮食与健康生活的紧密关系。

在旭耕农场，“轻食沙拉”饮食体验给每位考察员带来了一次从农场到餐桌的饮食全环节体验。从观察农作物的生长环境到亲手采摘最新鲜的蔬果，再到自制一份充满创意的有机沙拉。在有机观察员看来，真正用心做安心有机蔬果的品牌是可以完全透明化的给消费者展示其产品的种植信息和生长环境，健康饮食生活也并非是一个口号，而是可以引导消费者选择真正可以为身体减负，为健康加分的有机饮食方式。

为了能够真实体验有机种植过程，这批有机观察员中，包括对种植很陌生的年轻父母、有着农场情怀的六旬老人以及关注营养搭配的健身达人都亲自来到大棚，挽起袖子做起了农活，从翻土、施肥、再到播种，每个人都格外的认真专注，而在50天以后，观察员们更将收获自己亲手播下的生菜作物。

此行旭耕农场，虽然只有短暂的一天，但是通过切身的体验和感受，每位有机观察员对“有机轻生活”概念都有了更直观的认识，用接近自然的方式去生活，时刻关注自己的饮食选择，用自己的力量去保护身边的环境，正是旭耕始终倡导的。“有机轻生活”也将是一项呼吁更多人一同参与，共同支持的减负新主张，并且起点于有机农业的旭耕将长期致力于探寻人和环境、人和土地、人与食物之间的关系，并为更多消费者传递积极，健康，自然的有机生活，呼吁更多关注饮食健康的人们加入到有机行列中。