将新鲜的荔枝剥掉外壳，黄瓜洗净切片；

将处理好的荔枝、黄瓜与糖、醯官醋原浆米醋一起放入干净容器中密封；

浸泡7天后，取10g泡醋加100g苏打水饮用。